В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!

 

1. Суп с копченостями и сырком

 

 

Сырный суп с копченостями — аппетитное, сытное и божественно ароматное блюдо!

 

Ингредиенты:

 

• • 350 гр копченой курочки

 

• • 250 гр плавленого сыра

 

• • 5 среднх картофелин

 

• • 2 морковки

 

• • 1 луковица

 

• • 2 ст.ложки растительного масла

 

• • зелень, соль и перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Отварите копченую курочку для бульона и порежьте на кусочки.

 

1. 1. Нарежьте очищенный картофель и добавьте в бульон.

 

1. 1. Обжарьте на сковороде натертую морковь, порезанный лук и курочку.

 

1. 1. Добавьте в бульон плавленый сыр и хорошенько размешайте. Добавьте зажарку.

 

1. 1. Суп готовится в течение 15 минут и подается с зеленью.

 

2. Суп «Мечта охотника»

 

 

Такой суп придется по вкусу любому мужчине!

 

Ингредиенты:

 

• • 200 гр гороха

 

• • 5 картофелин

 

• • 1 морковка

 

• • 1 луковица

 

• • 300 гр копченых колбасок

 

• • 150 гр плавленого сырка

 

• • 2 ст. ложки растительного масла

 

• • зелень, соль и перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Отварите предварительно замоченный горох в течение 30 минут.

 

1. 1. Нарежьте картофель и добавьте к гороху.

 

1. 1. На сковороде обжарьте морковь, лук и колбаски.

 

1. 1. Добавьте в бульон плавленный сыр и хорошо перемешайте. Добавьте зажарку.

 

1. 1. Готовьте суп в течение 15 минут.

 

3. Куриный супчик Харчо

 

 

Харчо можно готовить как с говядиной, так и с куриным мясом.

 

Ингредиенты:

 

• • 350 гр куриного мяса

 

• • 1 морковка

 

• • 1 луковица

 

• • 120 гр риса

 

• • 4 зубчика чеснока

 

• • 2 ст. ложки томатной пасты

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Порежьте курицу и сварите вместе с рисом в соленой воде.

 

1. 1. На сковороде обжарьте лук с морковкой, добавьте томатную пасту, чеснок и зелень.

 

1. 1. Добавьте зажарку в бульон, посолите и поперчите.

 

4. Суп с мясными шариками, нутом и томатом

 

 

Полезный, сытный и невероятно вкусный суп!

 

Ингредиенты:

 

• • 450 гр фарша ассорти

 

• • 240 гр нута

 

• • 5 картофелин

 

• • 1 морковка

 

• • 1 луковица

 

• • 4 зубчика чеснока

 

• • 70 гр болгарского перца

 

• • 2 ст. ложки томатной пасты

 

• • 1 ст. ложка растительного масла

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Сварите предварительно замоченный нут в соленой воде.

 

1. 1. Сделайте из фарша небольшие шарики и добавьте в бульон.

 

1. 1. На сковороде обжарьте лук, морковь, перец и чеснок. Добавьте томатную пасту и потушите в течение 7 минут.

 

1. 1. Добавьте зажарку в бульон.

 

1. 1. Порежьте картофель и добавьте в бульон.

 

1. 1. Варите суп в течение 10 минут.

 

5. Солянка «Южная»

 

 

Супчик с кисло-соленым вкусом понравится всем домочадцам.

 

Ингредиенты:

 

• • 350 гр курицы

 

• • 250 гр копченой колбасы

 

• • 120 гр ветчины

 

• • 1 луковица

 

• • 4 соленых огурца

 

• • 80 гр оливок

 

• • 2 помидора

 

• • 2 ст. ложки томатной пасты

 

• • половинка лимона

 

• • 2 ст. ложки растительного масла

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Отварите курочку, нарежьте на кусочки и отправьте обратно в бульон.

 

1. 1. На сковороде обжарьте нарезанный лук, ветчину и копченую колбасу. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и тушите в течение 5 минут.

 

1. 1. Добавьте зажарку в бульон вместе с натертыми огурцами и оливками.

 

1. 1. Суп подается с кусочком лимона.

 

6. Супчик с клецками из сыра

 

 

Необычный, яркий и аппетитный супчик для всей семьи!

 

Ингредиенты:

 

• • 400 гр куриного мяса

 

• • 1 морковка

 

• • 4 картофелины

 

• • 45 гр зеленого горошка

 

• • 1 луковица

 

• • 75 гр сыра

 

• • 1 яйцо

 

• • 75 гр муки

 

• • 2 ст. ложки растительного масла

 

• • зелень, соль и пряности —  по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Отварите курочку, порежьте на кусочки и отправьте обратно в бульон.

 

1. 1. Нарежьте картофель и добавьте в бульон.

 

1. 1. На сковороде обжарьте лук с морковкой и отправьте зажарку в бульон.

 

1. 1. Замесите тесто из муки, сыра, яйца и сделайте небольшие шарики. Добавьте клецки в бульон вместе с горохом и варите в течение 10 минут.

 

7. Суп с блинчиками из яйца

 

 

Быстрый и легкий в приготовлении супчик!

 

Ингредиенты:

 

• • 350 гр куриного мяса

 

• • 4 яйца

 

• • 1 морковка

 

• • 1 луковица

 

• • 5 картофелин

 

• • 2 ст. ложки растительного масла

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Отварите курочку в соленой воде, нарежьте на кусочки и отправьте обратно в бульон.

 

1. 1. Нарежьте картофель и добавьте в бульон.

 

1. 1. На сковороде обжарьте лук с морковкой и добавьте зажарку в бульон.

 

1. 1. Также необходимо пожарить на сковороде 3 блинчика из взбитых яиц, нарежьте соломкой и добавьте в суп.

 

8. Суп «Озеро Финляндии»

 

 

Рыбный субчик, который согреет своим насыщенным вкусом в морозные дни!

 

Ингредиенты:

 

• • 450 гр хребтов лосося

 

• • 250 гр филе лосося

 

• • 5 картофелин

 

• • 1 морковка

 

• • 3 луковицы

 

• • 250 мл сливок 15%

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Сварите хребты с луком и процедите бульон.

 

1. 1. Добавьте в суп нарезанные картошку, морковь и лук.

 

1. 1. Добавьте нарезанное филе лосося и варите в течение 10 минут.

 

1. 1. Отделите от хребтов мясо и добавьте в суп. Добавьте сливки и варите в течение 5 минут.

 

9. Говяжья шурпа

 

 

Наваристая говяжья шурпа никого не оставит равнодушным!

 

Ингредиенты:

 

• • 700 гр говядины

 

• • 2 луковицы

 

• • 4 помидора

 

• • 2 морковки

 

• • болгарский перец — красный и желтый

 

• • 7 картофелин

 

• • 4 зубчика чеснока

 

• • 1 перец чили

 

• • 2 ст. ложки томатной пасты

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Обжарьте на большой сковороде порезанное мясо. Добавьте морковку колечками и лук. Залейте водой и тушите в течение часа.

 

1. 1. Добавьте картофель, помидоры без кожицы, болгарский перец, томатную пасту, измельченный чеснок и перец чили.

 

1. 1. Варите в течение часа. Перед подачей перчик чили необходимо убрать.

 

10. Гороховый супчик с шампиньонами

 

 

Ароматный и наваристый суп с грибочками!

 

Ингредиенты:

 

• • 350 гр куриного мяса

 

• • 20 гр грибов

 

• • 100 гр гороха

 

• • 4 картофелины

 

• • 1 морковка

 

• • 2 луковицы

 

• • 1 ст. ложки горчицы

 

• • 1 ст. ложки куркумы

 

• • зелень, соль и пряности — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. 1. Отварите курицу вместе с предварительно замоченным горохом.

 

1. 1. Порежьте курицу на кусочки и отправьте обратно в бульон вместе с нарезанным картофелем.

 

1. 1. На сковороде обжарьте лук, морковку, грибы и горчицу. Добавьте зажарку и куркуму в бульон.

 

1. 1. Готовьте суп в течение 10 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник