Очень простая и вкусная закуска из лаваша и фарша.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш, 1 упаковка;

— фарш, 300 г;

— лук, 1 шт;

— яйца, 2 шт;

— соль и специи, зелень по вкусу.

Процесс приготовления

Фарш берите любой по вкусу, заправьте измельченным луком, соль и перец, специи, рубленую зелень.

На лист лаваша выкладываем фарш и распределяем тонким слоем по всей поверхности. Накрываем вторым лавашем, прижимаем и режем на порционные кусочки.

Разогреваем растительное масло на сковороде.

Яйца взбиваем с солью и обмакиваем в массе кусочки лаваша.