Эта закуска с сыром и чесноком улетает со стола первой! Спасибо цыганке Галине за рецептик. Всегда восхищаюсь хозяйками, которые умеют искусно оформлять и подавать любое блюдо.
Готовится закуска очень быстро и из доступных ингредиентов. Выходит сытной, вкусной и ароматной!
Закуска с сыром и чесноком
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра
- 100 г моркови
- 2 ст. л. майонеза
- 1–2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- 5 г укропа
- лист салата для украшения
- 15 тарталеток
- 15 маслин или оливок
Приготовление
- Натри морковь, чеснок и сыр на мелкой терке. Переложи в глубокую миску, добавь майонез. Посоли и поперчи по вкусу, а затем хорошенько перемешай.
- С помощью чайной ложки сформируй из салатной массы шарики. Разложи на столе тарталетки. Из этого количества ингредиентов выходит 15 тарталеток.
- На дно тарталетки можно выложить небольшой кусочек салатного листа, а затем салатный шарик. Сбоку укрась тарталетку небольшой веточкой укропа.
- С помощью шпажки или деревянной палочки укрась закуску оливкой или маслиной.
- Вот и всё, праздничная закуска готова. Приятного аппетита!
Чтобы детальнее ознакомиться с рецептом сырной закуски, посмотри видео с кулинарного канала цыганки Галины «Галина кухня». Многие наши читатели просто обожают рецепты Галины за простоту, доступность и отменный вкус блюд.
Совет редакции
К салату в закуску можно добавить отварное яйцо и грецкие орешки. Сверху вместо маслин можно украсить небольшим кусочком болгарского перца. А моя подруга таким же образом помещает в тарталетки салат из вареной свеклы, чеснока, грецкого ореха, заправленного домашним майонезом Источник Закуска, которую цыганка ответственно готовит к шумному застолью