Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты:

•  Капуста — 500 г
•  Сметана — 160 г
•  Яйцо — 4 шт
• Мука цельнозерновая — 160 г
•  Зелень — по вкусу
•  Кунжут — 100 г
•  Разрыхлитель — 10 г
•  Соль — по вкусу

Подписывайтесь на наш кулинарный канал Яндекс Дзен!

Приготовление

Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута. Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

Приятного аппетита!