Баранина тушеная по моему рецепту готовится быстро, вкусно и сытно. Не устоит даже самый настоящий гурман.

Итак, баранина тушеная: ингредиенты

1. 800 (восемьсот) гр – баранины
2. Соль и корица – по вкусу
3. 2 (два) зубчика – чеснока
4. 1 (одна) ст. ложка – муки
5. 1 (одна) ст. ложка – жира (кулинарного)
6. Пучок сливы
7. Красный молотый перец – по вкусу

 

Баранина тушеная: рецепт

• Мясо отделить от костей и нарезать средними кусочками
• Посолить и обвалять в муке
• Затем в сковороду добавить жира и немного обжарить мясо
• Во время процесса жарки добавить мелко нарезанные чеснок, лук и красный перец. Добавить немного воды и тушить все до полуготовности
• Далее добавить в сковороду очищенные от косточек сливы и продолжить томить на огне. Слива должна смягчиться
• Перед подачей на стол баранину приправить корицей

Баранина тушеная отлично сочетается с рисом!

Можно нашинковать свежую зелень. Также подойдет свежий овощной салат.

Source: https://vkuhkne.ru/